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L’Italie Chez Vous, le prestataire qui invite à l’évasion à la découverte !

L’Italie chez vous c’est une histoire de passion. Originaire de Palerme au sud de l’Italie, Antonino D’Alpa a passé son enfance en cuisine a observer sa mère cuisiner et a s’inspirer des recettes « Della Mamma ». C’est tout naturellement qu’il entre à l’école hôtelière de Palerme où il obtient son diplôme. Apres plusieurs expériences […]

L’Italie chez vous c’est une histoire de passion.

Originaire de Palerme au sud de l’Italie, Antonino D’Alpa a passé son enfance en cuisine a observer sa mère cuisiner et a s’inspirer des recettes « Della Mamma ».

C’est tout naturellement qu’il entre à l’école hôtelière de Palerme où il obtient son diplôme. Apres plusieurs expériences en restaurants et en hôtels, il décide de venir s’installer à Paris où il se confronte à l’exigence des grands palaces durant ses cinq années à l’hôtel Plaza Athénée.

Son désir de revenir à ses origines le mène finalement à un poste de responsable dans un restaurant gastronomique italien.

À la fin de l’année 2014, il se décide à monter son entreprise familiale: L’Italie chez vous.

L’entreprise s’est créée autour d’un souvenir d’enfance : Les pâtes flambée au Cognac.

litalie chez vous

C’est devenu aujourd’hui l’animation emblématique de la société. Elle a su séduire tous les fins gourmets autant par son aspect visuel que par ses saveurs.

Les pâtes sont flambées au Cognac dans une meule de fromage à base de lait de bufflonne, révélant l’exigence et la qualité de ce chef ainsi que son inspiration italienne.

La cuisine semble être pour lui un art qui s’observe et qui se déguste.

Antonino D’Alpa se déplace sur le lieu de votre événement et vous transporte dans son univers pour vous offrir une prestation à couper le souffle.

Pour tous vos événements, diner de mariage, cocktail dinatoire, vernissage, séminaire, entre amis ou entre collègues, cette animation apportera un esprit authentique et invitera vos convives à la découverte et à l’évasion.

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Écrit par : Marion Bazille

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